SERVICII DE CALITATE ÎN PANIFICAŢIE PRIN PRACTICÃ EUROPEANÃ

Liceul Tehnologic „Tudor Vladimirescu” din comuna Şimian, judeţul Mehedinţi a derulat proiectul LLP-LdV/IVT/2013/RO/343 cu titlul „SERVICII DE CALITATE ÎN PANIFICAŢIE PRIN PRACTICà EUROPEANÔ prin Agenţia Naţionalã pentru Programe Comunitare în Domeniul Educaţiei şi Formãrii Profesionale Bucureşti. 14 elevi din clasa a X-a, domeniul de pregãtire Industrie alimentarã, însoţiţi de douã cadre didactice au participat la stagiul de instruire practicã de 3 saptãmâni în Portugalia, în perioada 16 iunie – 06 iulie 2014.
Partenerii implicaţi în derularea proiectului au fost AFPDM, Associacao para a Formacao Profisisonal e Desenvolvimento de Montijo, ca organizaţie intermediarã şi Padaria da Atalaia ca organizaţie de primire. AFPDM a asigurat condiţii excelente de cazare, masã, transport local şi a organizat activitãţi de petrecere a timpului liber şi de integrare în comunitate a participanţilor. Stagiul de instruire practicã s-a efectuat la Padaria da Atalaia, o brutãrie certificatã şi acreditatã pentru producerea şi vânzarea pâinii, fiind unul dintre cei mai importanţi producãtori de pâine tradiţionalã din regiunea Alentejo, Portugalia sub îndrumarea domnului Jairo Pereira dos Reis, tutore de stagiu.
Pentru şcoalã şi elevi a fost un experiment deosebit şi prin faptul cã aceşti elevi sunt la prima întâlnire cu acest gen de proiecte şi faptul cã ei au câştigat experienţã atât la nivel profesional cât şi de viaţã. Au supravieţuit în afara familiilor lor, au învãţat sã fie prieteni, sã fie colegi, sã se ajute între ei, sã acorde ajutor şi altora din afarã, iar cei de la Padaria da Atalaia au fost foarte mulţumiţi de prestaţia lor. Proiectul a avut o valoare de 42.608 euro. Fiecare elev a beneficiat de cazare, transport, masã şi bani de buzunar, ceea ce pentru pãrinţi a contat enorm.