Inspectorii sanitar – veterinari şi pentru siguranţa alimentelor vor intensifica acţiunile de control în perioada premergãtoare Sãrbãtorilor Pascale, în târgurile de animale, în pieţele agroalimentare şi în unitãţile de procesare a cãrnii.

Pentru Drobeta Turnu Severin singurul centru de sacrificare a mieilor este Târgul Veterani, iar pentru celalalte oraşe – Vânju Mare, Strehaia, Orşova şi Baia de Aramã vor fi deschise centre temporare de sacrificare. Direcţia Sanitar Veterinarã şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Mehedinţi a informat şi primãriile asupra riscurilor pentru sãnãtatea publicã care decurg în cazul tãierii animalelor în spaţii neaprobate şi fãrã supraveghere sanitarã veterinarã. În cazul în care existã posibilitatea amenajãrii temporare, de cãtre administraţiile pieţelor, a unor locuri special amenajate în care sã poatã fi asigurate condiţiile de igienã pentru tãierea şi prelucrarea primarã (jupuire şi eviscerare parţialã) a mieilor şi iezilor, primãriile au obligaţia sã anunţe DSVSA în vederea asigurãrii personalului de specialitate, pentru supravegherea sanitarã veterinarã a desfãşurãrii acestor activitãţi şi controlul sanitar veterinar al animalelor vii şi al produselor obţinute de la acestea.

Târgurile de animale sau locurile special amenajate temporar de sacrificare a mieilor organizate de administraţia pieţelor sau târgurilor, cu aprobarea primãriilor şi avizul direcţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, vor fi supravegheate permanent de medici veterinari oficiali pe toatã durata funcţionãrii acestora. În cazul în care se va constata cã, în târgurile de animale, în pieţele agroalimentare, în unitãţile de procesare sau în unitãţile de desfacere, nu sunt respectate condiţiile sanitare veterinare de funcţionare, DSVSA Mehedinţi va aplica mãsura suspendãrii activitãţii pânã la remedierea tuturor deficienţelor şi va aplica sancţiuni în conformitate cu prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare.

Medicii veterinari care asigurã supravegherea sanitarã veterinarã a pieţelor agroalimentare, în care producãtorii particulari expun spre vânzare produse sau alimente de origine animalã, vor interzice comercializarea produselor care nu sunt însoţite de documente care sã ateste provenienţa acestora şi a alimentelor care, în urma controlului sanitar veterinar, sunt declarate necorespunzãtoare.

DSVSA  Mehedinţi recomandã cetãţenilor sã cumpere produse alimentare numai din spaţii şi unitãţi înregistrate sau autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. Controalele DSVSA Mehedinţi,  având tematici specifice Sãrbãtorilor Pascale, se vor desfãşura pânã pe data de 13 aprilie.